![[Reseña] Con un par de huevos. Edición tapa blanda (Joan Antoni Miró) Resumida.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2587815/c1a-085k3-9j2pm1jxi228-dga4b0.jpg)
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Con un par de huevos. Edición tapa blanda (Joan Antoni Miró)
- Amazon Español Store: https://www.amazon.es/dp/844804228X?tag=9natreespain-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Con-un-par-de-huevos-Edici%C3%B3n-tapa-blanda-Joan-Antoni-Mir%C3%B3.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Con+un+par+de+huevos+Edici+n+tapa+blanda+Joan+Antoni+Mir+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Lee más: https://spanish.9natree.com/read/844804228X/
#Tortillasespañolas #Tortillasenrolladas #Tortillasdulces #Puntodecocción #Recetasconhuevo #ConunpardehuevosEdicintapablanda
Con un par de huevos. Edición tapa blanda, de Joan Antoni Miró, es un recetario centrado íntegramente en la tortilla y sus posibilidades culinarias. Publicado en el ámbito de la cocina y gastronomía, reúne 180 propuestas que abarcan preparaciones tradicionales, combinaciones menos habituales, versiones saladas, opciones dulces y tortillas enrolladas. Su propósito no es presentar la tortilla como una fórmula única e inamovible, sino demostrar la amplitud de un plato profundamente asociado a la cocina española y apto para distintas horas y contextos de consumo. La propuesta se apoya en la experiencia profesional del autor: Miró ha elaborado tortillas durante cuatro décadas en su tortillería de Barcelona, ha recibido premios y ha participado con éxito en concursos especializados. Junto con el repertorio de recetas, el libro anuncia consejos de preparación orientados a obtener buenos resultados. Por ello, combina una función práctica —ampliar recursos para cocinar con huevos— con una reivindicación culinaria de la tortilla como plato versátil, cotidiano y susceptible de elaboración cuidadosa.
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Con un par de huevos. Edición tapa blanda, de Joan Antoni Miró, es un recetario centrado íntegramente en la tortilla y sus posibilidades culinarias. Publicado en el ámbito de la cocina y gastronomía, reúne 180 propuestas que abarcan preparaciones tradicionales, combinaciones menos habituales, versiones saladas, opciones dulces y tortillas enrolladas. Su propósito no es presentar la tortilla como una fórmula única e inamovible, sino demostrar la amplitud de un plato profundamente asociado a la cocina española y apto para distintas horas y contextos de consumo. La propuesta se apoya en la experiencia profesional del autor: Miró ha elaborado tortillas durante cuatro décadas en su tortillería de Barcelona, ha recibido premios y ha participado con éxito en concursos especializados. Junto con el repertorio de recetas, el libro anuncia consejos de preparación orientados a obtener buenos resultados. Por ello, combina una función práctica —ampliar recursos para cocinar con huevos— con una reivindicación culinaria de la tortilla como plato versátil, cotidiano y susceptible de elaboración cuidadosa.
