![[Reseña] Souvenir. Pasteles, viajes y recuerdos: (Isabel Pérez Sardiña) Resumida.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2581036/c1a-085k3-qdxg4pz5txg1-1dq9sl.jpg)
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Souvenir. Pasteles, viajes y recuerdos: (Isabel Pérez Sardiña)
- Amazon Español Store: https://www.amazon.es/dp/8494867369?tag=9natreespain-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Souvenir-Pasteles%2C-viajes-y-recuerdos%3A-Isabel-P%C3%A9rez-Sardi%C3%B1a.html
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Souvenir+Pasteles+viajes+y+recuerdos+Isabel+P+rez+Sardi+a+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Lee más: https://spanish.9natree.com/read/8494867369/
#Reposteríaviajera #DulcesdeItaliayelMediterráneo #Recetasfamiliares #Historiadelospasteles #AliterDulcia #SouvenirPastelesviajesyrecuerdos
Souvenir. Pasteles, viajes y recuerdos, de Isabel Pérez Sardiña —creadora de Aliter Dulcia—, es un recetario de repostería de autor construido alrededor de una idea precisa: los dulces pueden funcionar como recuerdos materiales de lugares, personas y celebraciones. Publicado dentro de la colección Cocina de autor, reúne recetas inspiradas tanto en la tradición familiar y el trabajo de la pastelería Aliter Dulcia como en destinos que han marcado el imaginario gastronómico de la autora. Italia ocupa un lugar destacado, con referencias a Palermo, Roma y Nápoles, pero el itinerario también incorpora Estambul, Marrakech, Atenas, Viena, Lisboa, Londres, París, Burdeos, Edimburgo, Múnich y Copenhague. El libro no se presenta únicamente como un manual técnico: propone contextualizar los postres mediante historias, paisajes culturales y vivencias personales. Su propósito es permitir que el lector reproduzca en casa elaboraciones asociadas a viajes y momentos significativos, combinando una mirada estética sobre la pastelería con instrucciones destinadas al uso doméstico.
- Amazon Español Store: https://www.amazon.es/dp/8494867369?tag=9natreespain-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Souvenir-Pasteles%2C-viajes-y-recuerdos%3A-Isabel-P%C3%A9rez-Sardi%C3%B1a.html
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Souvenir. Pasteles, viajes y recuerdos, de Isabel Pérez Sardiña —creadora de Aliter Dulcia—, es un recetario de repostería de autor construido alrededor de una idea precisa: los dulces pueden funcionar como recuerdos materiales de lugares, personas y celebraciones. Publicado dentro de la colección Cocina de autor, reúne recetas inspiradas tanto en la tradición familiar y el trabajo de la pastelería Aliter Dulcia como en destinos que han marcado el imaginario gastronómico de la autora. Italia ocupa un lugar destacado, con referencias a Palermo, Roma y Nápoles, pero el itinerario también incorpora Estambul, Marrakech, Atenas, Viena, Lisboa, Londres, París, Burdeos, Edimburgo, Múnich y Copenhague. El libro no se presenta únicamente como un manual técnico: propone contextualizar los postres mediante historias, paisajes culturales y vivencias personales. Su propósito es permitir que el lector reproduzca en casa elaboraciones asociadas a viajes y momentos significativos, combinando una mirada estética sobre la pastelería con instrucciones destinadas al uso doméstico.
