[Reseña] Mis Recetas (Maria Alonso Clara) Resumida.

Mis Recetas (Maria Alonso Clara)

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Mis Recetas, de Maria Alonso Clara, es un recetario en blanco en español concebido como herramienta de registro doméstico, no como un libro de cocina con preparaciones desarrolladas por una autora. Su propósito es reunir, ordenar y conservar hasta 100 recetas elegidas por quien lo utiliza: platos familiares, hallazgos propios, adaptaciones o fórmulas tomadas de otras fuentes. El formato A4 ofrece un espacio amplio para escribir con comodidad y consultar la información durante la planificación o la preparación. Según la descripción disponible, cada ficha contempla campos para el nombre de la receta, ingredientes, preparación, tiempos de preparación y cocción, porciones, método de cocción, dificultad, valoración y notas. También incorpora una tabla de contenido, útil para localizar recetas sin depender de la memoria. El valor del cuaderno reside en convertir conocimientos culinarios dispersos en un archivo personal y reutilizable, con una estructura suficientemente detallada para que cada receta pueda repetirse, ajustarse y compartirse con mayor claridad.