[Reseña] Más airfryer y 120 recetas para triunfar (Sabina Banzo) Resumida.

Más airfryer y 120 recetas para triunfar (Sabina Banzo)

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Más airfryer y 120 recetas para triunfar es un libro de cocina práctica centrado en el uso cotidiano de la freidora de aire. Sabina Banzo, creadora de contenido gastronómico con una amplia comunidad en redes sociales, plantea el volumen como continuación natural de su trabajo anterior sobre este electrodoméstico: no se trata solo de explicar cómo funciona, sino de ampliar el repertorio con 120 propuestas nuevas pensadas para cocinar con rapidez, poca grasa añadida y menos desorden. El libro pertenece a la no ficción culinaria y se dirige a un público general, especialmente a quienes ya tienen una airfryer pero la usan de forma limitada. Su propósito principal es convertir un aparato muchas veces infrautilizado en una herramienta versátil para comidas diarias, aperitivos, platos vistosos y preparaciones para compartir. La promesa del libro se apoya en recetas accesibles, instrucciones directas, tiempos y temperaturas concretas, y trucos destinados a mejorar resultados sin exigir técnica profesional.