[Reseña] Los sorrentinos (Virginia Higa) Resumida.

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[Reseña] Los sorrentinos (Virginia Higa) Resumida.

Aug 29 2026 | 00:10:18

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Episode August 29, 2026 00:10:18

Show Notes

Los sorrentinos (Virginia Higa)

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#Vespolini #inmigraciónitalianaenMardelPlata #invencióndelossorrentinos #trattoriafamiliar #lenguajedelclan #Lossorrentinos

Los sorrentinos, primera novela de la escritora y traductora argentina Virginia Higa, reconstruye la historia de los Vespolini, una familia italiana que llega desde Sorrento a Mar del Plata y convierte una herencia migratoria en parte de la cultura culinaria argentina. Publicada originalmente en 2020, la novela toma como centro a Chiche, figura decisiva del clan y vinculada a la invención y difusión de los sorrentinos, una pasta rellena hoy extendida en el país. Sin reducirse a una crónica gastronómica ni a una biografía familiar, el libro reúne episodios, voces y recuerdos para observar cómo se fabrica una identidad compartida. En torno al hotel, la trattoria y sus relaciones con clientes, parientes, amistades y rivales, Higa combina humor, pérdidas, afectos y tensiones. Su propósito narrativo parece ser rescatar una memoria doméstica sin idealizarla: muestra que las familias se sostienen tanto en sus relatos, expresiones y rituales como en sus silencios, conflictos y transformaciones generacionales.

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