[Reseña] Larousse del Tequila (Alberto Navarro) Resumida.

Larousse del Tequila (Alberto Navarro)

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Larousse del Tequila, de Alberto Navarro, es una obra de consulta ilustrada dedicada al tequila como bebida, producto cultural e industria regulada. Publicado en español por Ediciones Larousse, organiza su contenido en tres bloques: la relación entre tequila y agave; las empresas y casas tequileras; y los sabores, catas, maridajes y recetas asociados a la bebida. Su propósito no es únicamente presentar marcas o preparar cocteles, sino situar al tequila dentro de una cadena completa: territorio, materia prima, elaboración, normas de protección, categorías comerciales y formas de consumo. Navarro, promotor e investigador del tequila, reúne una perspectiva divulgativa que combina historia, información técnica y orientación práctica. El volumen también incorpora fotografías, mapas, recursos visuales y fichas descriptivas, herramientas adecuadas para un tema cuya comprensión depende de distinguir procesos, regiones, estilos y perfiles sensoriales. Por ello, funciona tanto como introducción estructurada para lectores curiosos como referencia para aficionados que desean evaluar y elegir tequila con mayor criterio.