[Reseña] La dieta inteligente para runners (Juana M.ª González) Resumida.

[Reseña] La dieta inteligente para runners (Juana M.ª González) Resumida.
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[Reseña] La dieta inteligente para runners (Juana M.ª González) Resumida.

Oct 11 2026 | 00:11:04

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Episode • October 11, 2026 • 00:11:04

Show Notes

La dieta inteligente para runners (Juana M.ª González)

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La dieta inteligente para runners: Nutrición óptima para entrenar y competir, de Juana M.ª González, es una guía de nutrición deportiva centrada en las necesidades concretas de quienes corren. Su propósito no es proponer una dieta rígida ni reducir el rendimiento al control del peso, sino explicar cómo organizar la alimentación alrededor de la carga de entrenamiento, la competición y la recuperación. El libro sitúa la energía, los hidratos de carbono, las proteínas, la hidratación y la planificación práctica en relación con objetivos habituales del corredor: sostener el entrenamiento, llegar en buenas condiciones a una prueba y recuperarse de forma adecuada. También aborda decisiones que suelen generar confusión, como qué comer antes de correr, cómo alimentarse durante esfuerzos prolongados y cómo evitar cambios improvisados el día de la carrera. Su enfoque es aplicado: traduce principios de nutrición deportiva a rutinas de compra, cocina, horarios y avituallamiento. Por ello se dirige tanto a corredores recreativos como a personas que preparan distancias y competiciones con una estructura de entrenamiento más exigente.

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