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- Amazon Español Store: https://www.amazon.es/dp/8434431467?tag=9natreespain-21
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/El-libro-de-las-plantas-olvidadas-Aina-S-Erice.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/el-libro-de-cocina-completo-a-base-de-plantas-en-espa%C3%B1ol/id1806371110?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=El+libro+de+las+plantas+olvidadas+Aina+S+Erice+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
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El libro de las plantas olvidadas: Una recuperación de los usos tradicionales de nuestras plantas es una obra de divulgación botánica y etnobotánica escrita por Aina S. Erice. El libro parte de una idea central muy precisa: muchas especies vegetales que antes formaban parte del uso cotidiano, alimentario, medicinal o simbólico han quedado fuera de la memoria colectiva por la urbanización, la homogeneización del consumo y la dependencia del supermercado como referencia principal de la flora útil. A partir de esa premisa, la autora organiza un recorrido por 100 plantas seleccionadas, explicando sus orígenes, parentescos, curiosidades y usos tradicionales. La obra combina información científica accesible con contexto histórico y cultural, y se apoya en ilustraciones que facilitan la identificación. Su propósito no es solo describir plantas, sino recuperar conocimiento práctico y ampliar la mirada del lector sobre la biodiversidad cercana y sus aplicaciones.