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El engaño del colesterol: La verdadera historia de un enemigo inventado, de Juan Bola, es un ensayo de divulgación nutricional y sanitaria que cuestiona la interpretación popular y clínica del colesterol como causa única o principal de la enfermedad cardiovascular. El autor, vinculado a la divulgación sobre alimentación baja en carbohidratos, dieta cetogénica y ayuno, presenta el colesterol como una molécula indispensable para las membranas celulares, la síntesis hormonal y otros procesos biológicos. A partir de esa base, examina críticamente la difusión de las categorías de colesterol «bueno» y «malo», el papel de las estatinas y la tendencia a convertir un marcador analítico en explicación total del riesgo cardiovascular. Su propósito no es ofrecer una historia clínica individualizada, sino promover una revisión de supuestos extendidos y desplazar la atención hacia hábitos y contextos de salud más amplios. Es una obra deliberadamente polémica: sus planteamientos invitan a contrastar las interpretaciones del autor con guías clínicas actualizadas y con profesionales cualificados antes de modificar tratamientos.